明代王象晋的《群芳谱》中提到“海棠四品”,是指西府海棠、垂丝海棠、贴梗海棠和木瓜海棠,都是蔷薇科植物,都是春天开花,秋季结果,只是前两种是苹果属,而后两种则是木瓜属。
西府海棠因产于晋朝西府而得名,也称“海红”,在我国华中、华北地区最常见。花未开时,花蕾红艳,似胭脂点点,开后则渐变粉红,灿若云霞,既艳且香,堪称海棠中的上品。
垂丝海棠花如胭脂而稍带粉白,粗看与西府海棠相似,仔细观察就会发现,它的花梗更长一些,且花柄和萼片为紫色,花初开时向上,开后则下垂,犹如美人春睡,颇有慵懒之态。
贴梗海棠因花柄甚短甚至贴近枝条而得名,它和木瓜海棠最有特色的是其果实,分别被称为“木瓜”和“木桃”。
除上述“海棠四品”外,有一种名为“秋海棠”的海棠花,人们也极为熟悉。它与前文所述的蔷薇科“海棠”虽名字相似,但并不是一家人,它是秋海棠科秋海棠属的草本植物,则是秋天开花。
秋海棠的花形与蔷薇科的“海棠”不一样,很容易区分,且文化内涵也大相径庭。一个素有“花中神仙”“花贵妃”“花尊贵”“国艳”之誉,在园林中常与玉兰、牡丹、桂花相配植,寓意“玉堂富贵”,另一个文化含义却颇有悲情色彩,被称为“断肠花”。